• 泰州 陣雨轉多云 18℃~11℃

【健康】“草莓是最臟的水果”“大蒜熗鍋致癌”,這是真的嗎?

來源: 編輯:高雅 06-28 15:07 查看數:0 評論:0

“吃小龍蝦得哈夫病”“草莓是最臟的水果”“大蒜熗鍋致癌”“螃蟹與酸奶同食中毒”……

這些聽上去“有鼻子有眼”的說法,到底是真是假?

又比如,“星巴克咖啡致癌”有一陣子傳得沸沸揚揚,差點嚇死寶寶了,連喝了幾杯咖啡壓驚。

好在最近“食品安全周”上有了權威說法,快來看看怎么說的。當然,最重要的是,

別忘了看完轉發給親朋好友哈~為啥謠言跑的快?能唬人是關鍵

致癌、有毒、農殘……

這些可怕后果聽著是不是很嚇人?

黃曲霉素、亞鐵氰化鉀……

以上專業名詞是不是顯得高深莫測?

要不是危言聳聽,再披上權威外衣,你能被謠言一下擊中脆弱的心靈嗎?

看看日前發布的《2018年食品安全謠言治理報告》所揭示的

“食品安全謠言十大案例”——

星巴克咖啡致癌、大蒜熗鍋致癌、用海綿做八寶粥、薯條治脫發、草莓是最臟水果、熱檸檬水能治療癌癥、生吃白糖體內長螨蟲、木耳打藥、食鹽中的亞鐵氰化鉀有毒、醋蛋液包治百病。

哪一個不是看似有理有據,同時又觸目驚心!

你有沒有被父母等長輩在朋友圈、聊天群里“好意”轉發文章“感動”過?果然,

微信是謠言傳播的最大“溫床”,占比高達69%!

其他微博啥的都弱爆了。很多公眾號也愛捕風捉影地炮制食品安全方面文章,謠言傳的比真相都快。


還有越來越火的短視頻,因為“有圖有真相”,更讓人“傻傻分不清”。

比如,“茶葉農殘留毒死小金魚”等謠言就是通過短視頻傳播,更具迷惑性。這年頭,你可千萬別迷信“眼見為實”!

為啥這么多人信?只因“套路”多

那么,謠言為啥還有這么多人信呢?

先別太輕敵,考考你,菠菜補鐵、喝茶排油、豬蹄美容、牛奶助眠這些說法到底對不對?

在由國務院食品安全辦指導的食品安全網絡知識競賽上,居然超過一半的人還相信這些所謂養生“常識”。由此可見,提升公眾食品安全科學素養太有必要了!



現在吧,謠言還有個特點:“外來和尚會念經”。

就拿“星巴克咖啡致癌”來說,謠言源頭來自外媒報道——美國一家法院裁定,要求星巴克等在加州銷售的咖啡產品的標簽上加注致癌風險警告。這一新聞在國內居然簡化為“星巴克致癌”,大量傳播。

其實,所謂的“致癌”物質是丙烯酰胺,但咖啡豆中并沒有這種物質,也非星巴克添加,而是在咖啡烘焙過程中自然出現的。此外,丙烯酰胺在人體中的致癌風險,也未被明確證實。

如今,就有些自媒體喜歡夸大事實,拿海外的一些報道來說事,再扣上看似“高大上”的國外研究機構或非政府組織的名號,

扯虎皮作大旗,卻故意選擇性地忽略其中關鍵部分,讓公眾產生恐慌心理,以達到不可告人目的。此外,還有利用公眾渴望健康心理,搞“偽科普”的,比如“喝醋軟化血管”“醋蛋液包治百病”;還有拋開劑量談毒性,“偷換概念,違背常識”的,比如“香椿致癌”“味精致癌”“茶葉有毒”。

《報告》總結了謠言幾大“套路”:一、不顧事實,夸大其詞;
二、張冠李戴,杜撰權威;三、假意關心,利用心理;四、偷換概念,違背常識;五、偽裝科學,試驗作證。

傳播謠言,到底有沒有人來管管?——

據不完全統計,2018年,針對制造及散播食品安全謠言者,相關部門追究刑事責任15人、行政拘留65人、罰款11人、封號1人、警示教育8人。

你有沒有被這些食品安全謠言忽悠過的經歷,快來說說看吧!

來源:市場監管半月沙龍                                                                                    

編輯:高雅

初審:趙倩倩

終審:吳軍

網友評論

文明上網理性發言,請遵守新聞評論服務協議
买彩票的图片